Zaključen je European VET Skills Week

Na BIC Ljubljana so za nagrado v kategoriji “VET INNOVATORS AWARD” predstavili številne aktivnosti BIC Ljubljana, ki jih izvajajo v različnih programih, eno izmed naših številnih aktivnosti pa so predstavili tudi v posebnem predstavitvenem videu, v katerem smo predstavili našo šolsko mikropivovarno BIC Ljubljana, ki deluje v sklopu Centra kulinarike in turizma KULT316. V prijavi smo predstavili tudi študente živilstva in prehrane na BIC Ljubljana, ki so razvili Newdels,  pšenične durum testenine z ječmenovimi tropinami, ki nastanejo pri procesu proizvodnje piva in sicer končajo kot odpadek V končnem izdelku predstavljajo kar 18 odstotkov končne mase. Z njimi so na tekmovanju Ecotrophelia 2019 osvojili bronasto priznanje, na mednarodnem tekmovanju EIT Food Innovation prizes pa srebrno.

Cilj nagrade “Vet Innovators Award” je prepoznati evropskega izvajalca poklicnega izobraževanja in usposabljanja, ki je z inovativnimi praksami prispeval k odličnosti na svojem področju. Za nagrado se je BIC Ljubljana v evropskem finalu pomeril s konzorcijem poklicnih in strokovnih šol iz Finske.